Keterangan Gambar : Tim Pengajar dari Pusat Kegiatan Belajar Masyarakat (PKBM) Penabur , Manokwari foto bersama dengan peserta kegiatan Pendidikan Kecakapan Hidup untuk para ibu rumah tangga yang ada di sekitar Pasir Rido, Manokwari. Sabtu(18/2/2023) (MPR/Saragih)
MANOKWARI, Mediaprorakyat.com – Bertempat di Pasir rido distrik Manokwari Timur kabupaten Manokwari, Pusat Kegiatan Belajar Masyarakat (PKBM) Penabur mengadakan kegiatan Pendidikan Kecakapan Hidup untuk para ibu rumah tangga yang ada di sekitar Pasir Rido, Sabtu(18/2/2023).
Kegiatan Pendidikan Kecakapan Hidup ini adalah mengajar kepada para ibu rumah tangga tentang Tata Boga, khususnya kali ini untuk makanan Prasmanan. Mengajar kan bagaimana cara memasak berbagai makanan Prasmana, bagaimana cara penyajian nya dengan memanfaatkan bahan makanan yang ada disekitar, sehingga bisa dinikmati bersama keluarga maupun saat ada acara-acara penting.
Kepala PKBM Penabur Manokwari.
Fera Samatimbang mengatakan tujuan kegiatan ini untuk melatih para ibu rumah tangga, para wanita untuk memasak . Sehingga keahlian dan ketrampilan nya bisa digunakan saat ada kegiatan, acara kampung,sunatan ataupun pesta ulang tahun.
” Selain mengajarkan cara memasak dan menyajikan makanan, kita juga mengajarkan kepada para ibu rumah tangga ini bagaimana memilih makanan yang sehat untuk dikonsumsi, contoh sederhana nya jika ada makanan yang mengandung kolesterol ada baiknya juga disajikan buah yang bisa menetralisir kolesterol atau menurunkan kolesterol seperti es buah atau es mentimun”, ujar Fera .
Lanjutnya, Fera menjelaskan bahwa beberapa tahun lalu ditempat yang sama PKBM Penabur juga mengadakan kegiatan bagaimana cara membuat Abon ikan .
“Kami mengajar kan bagaimana membuat abon ikan, karena daerah pasir rido ini tempatnya pas dipinggir laut, dan mata pencarian masyarakat sekitar ini kebanyakan nelayan. Jadi diajarkan diarahkan bagaimana memanfaatkan hasil alam yang disekitar sehingga bisa dinikmati sendiri dan bisa dijual kepada orang lain untuk menghasilkan uang”, ujarnya kembali.
Fera menambahkan, selain itu kami juga pernah mengajarkan kepada ibu rumah tangga disini PKW atau pendidikan kewirausahaan. Dimana ibu-ibu diajarkan bagaimana cara membuat berbagai kue,cake , termasuk kue ulang tahun.
“Kita tidak hanya mengajarkan kewirausahaan, tapi memberikan alat untuk pembuatan kue kepada para ibu, mulai dari alat yang kecil sampai kepada oven bakar. Sehingga para ibu rumah tangga ini, bisa ahli dalam membuat kue dan bisa mendapatkan penghasilan tambahan”,tandasnya.
Selain itu, seorang ibu rumah tangga Mama Kapisa, yang mengikuti kegiatan mengatakan terima kasih buat kegiatan positif yang selalu diadakan oleh PKBM Penabur ini. Sangat banyak manfaat yang bisa kami rasakan .
” Mulai tahun 2015 PKBM Penabur terus mengadakan kegiatan , mengedukasi kami sampai saat ini, sangat banyak manfaat yang bisa dirasakan para ibu rumah tangga disini”, ujar Mama kapisa kepada mediaprorakyat.com
Ditempat yang sama, peserta lain seorang Mahasiswi perguruan tinggi, Butet Pardosi mengatakan kegiatan ini sangat bermanfaat bagi dirinya secara pribadi.
“Saya belum berkeluarga, tapi saya senang mengikuti dan selalu hadir di berbagai kegiatan yang diadakan oleh PKBM Penabur. Karena ini sangat bermanfaat bagi saya kedepannya. Bersyukur dan berterima kasih kepada PKBM Penabur”, imbuhnya.(ars)
